Kasvis cocktailpaloja

Uunikuivattua miniluumutomaattia & mozzarellaa pienellä bruschettaleivällä

Tuoretta viikunaa, chevrecremeä, hunajaa ja rucolaa krutongilla

Brebiou -juustoa ja aprikoosihilloa Åby Gårds näkkileivällä

Gazpacho “shot”

Kala & äyriäis cocktailpaloja

Siianmätiä, smetanaa ja punasipulia pienellä krutongilla

Lämminsavustettu lohimousse & ruohosipulia saaristolaisleipäkolmiolla

Kirvelillä maustettu lohi & siikatartar ja smetanaa palttoonnapilla

Mini ”toast skagen” ja siianmätiä

Lohipastrami & guacamolea maissilastulla

Kylmäsavustettu lohitartar & punasipulia ja smetanaa palttoonnapilla

“Gubbröra” saaristolaisleivällä

Liha/Lintu cocktailpaloja

Rosépaistettua poronfileetä ja suppilovahveromuhennosta pienellä crostini -leivällä

Mausteista karitsan paahtopaistia & guacamolea maissilastulla

Pippuroitua hanhenmaksaa ja omena & meloni chutney paahtoleivällä

Rosmariini & valkosipulimaustettua karitsan paahtopaistia ja keltavahveromuhennosta krutongilla

Rosépaistettua ankan fileetä ja sienimuhennosta crostini -leivällä Hinta: 2,30 €/cocktailpala sis. alv. 14% paitsi hanhenmaksa cocktailpala 3,20 euroa/pala, minimi 60 kpl.