Kirvelillä maustettua graavilohta, siian mätiä, smetanaa, punasipulia, savulohimoussea saaristolaisleivällä ja tuoreilla yrteillä maustettua vihersalaattia & valkoinen balsamico vinegretti

Rosépaistettua ankan rintafileetä, kauden kasviksia á la Chefs, sitruuna-perunapyreetä ja mustaherukalla maustettua punaviinikastiketta

Tumma suklaa-vadelmamousse, tuoreita vadelmia ja suklaakastiketta ”Cocktail”